2013台北國際牛肉麵節活動簡介
歷屆台北國際牛肉麵節活動辦法都有些許的差異,
因此這邊特別就剛結束2013年的牛肉麵節來做介紹,除了在現場每年都有的50元超划算冠軍牛肉麵可以吃外,
今年的台北國際牛肉麵節還推出其他活動:
一、 全國大開嘗麵
全國大開嘗麵其實就是聯合行銷活動,活動募集30家於台北市有店面的店家,
以及其他縣市20家店家,總計50家店家參加,而參予的店家可以選擇兩種方法配合活動
a.購買指定牛肉麵贈送指定商品
b.購買指定牛肉麵提供八折優待卷
二、「遇見‧牛肉麵」徵文評選
除了吃以外台北國際牛肉麵節也舉辦徵文活動,
活動對象分成13歲以上,未滿20歲的青少組、和20歲以上的社會組,
讓不會煮牛肉麵的人也能參加牛肉麵節的比賽活動,抒發自我與牛肉麵這項美食間的生活情感、與回憶
也為牛肉麵節增添了一些人文氣息。
得獎作品:
三、廚神爭霸賽
廚神爭霸賽也算是台北國際牛肉麵節的重頭戲,比賽分為三組,
除了台灣最常見的清墩和紅燒外還有一組是創意組,創意組顧名思義就是需要比賽者的創新思考、和手法,
比賽目的在於激發參賽者創意做出不同於傳統的牛肉麵料理。
四、國際名廚邀請賽
國際名廚邀請賽是今年首次舉辦的活動,名為台北國際牛肉麵節,來自外國參賽的牛肉麵當然不能少
而關於活動其實沒有甚麼限制,只要持有國際護照的人都可以參加,
烹調方式也只有指定要使用大會提供的澳洲牛肉shin shank。
歷屆台北國際牛肉麵節活動辦法都有些許的差異,
因此這邊特別就剛結束2013年的牛肉麵節來做介紹,除了在現場每年都有的50元超划算冠軍牛肉麵可以吃外,
今年的台北國際牛肉麵節還推出其他活動:
一、 全國大開嘗麵
全國大開嘗麵其實就是聯合行銷活動,活動募集30家於台北市有店面的店家,
以及其他縣市20家店家,總計50家店家參加,而參予的店家可以選擇兩種方法配合活動
a.購買指定牛肉麵贈送指定商品
b.購買指定牛肉麵提供八折優待卷
二、「遇見‧牛肉麵」徵文評選
除了吃以外台北國際牛肉麵節也舉辦徵文活動,
活動對象分成13歲以上,未滿20歲的青少組、和20歲以上的社會組,
讓不會煮牛肉麵的人也能參加牛肉麵節的比賽活動,抒發自我與牛肉麵這項美食間的生活情感、與回憶
也為牛肉麵節增添了一些人文氣息。
得獎作品:
三、廚神爭霸賽
廚神爭霸賽也算是台北國際牛肉麵節的重頭戲,比賽分為三組,
除了台灣最常見的清墩和紅燒外還有一組是創意組,創意組顧名思義就是需要比賽者的創新思考、和手法,
比賽目的在於激發參賽者創意做出不同於傳統的牛肉麵料理。
四、國際名廚邀請賽
國際名廚邀請賽是今年首次舉辦的活動,名為台北國際牛肉麵節,來自外國參賽的牛肉麵當然不能少
而關於活動其實沒有甚麼限制,只要持有國際護照的人都可以參加,
烹調方式也只有指定要使用大會提供的澳洲牛肉shin shank。
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